La cuisine dans le commerce des fourrures était l’essence même de la chimie. Apprenez le fonctionnement des fours, la température de cuisson de divers aliments, les différentes méthodes de cuisson, comme l’huile et la chaleur, et divers ingrédients, comme les agents de levage. Tous ces éléments mettent en valeur la chimie de manière délicieuse !