Restaurant Cantine

Ouvert du 16 mai au 27 septembre 2026, de 11 h à 16 h

Idéalement situé sur notre site historique, le restaurant Cantine est ouvert tous les jours de la mi-mai à mi-septembre, de 11 h à 16 h. L’entrée au site historique est obligatoire pour accéder au restaurant Cantine.

Menu

Frites au fromage de porc effiloché

Porc effiloché avec fromage en grains, oignons verts, salade d’ananas et sauce de votre choix

15 $

Salade du Sud-Ouest

Maïs grillé, lanières de tortilla, pico de gallo, haricots noirs, sauce ranch chipotle

13 $ | Ajouter du poulet fumé + 6 $

Sandwich au porc effiloché

Salade d’ananas et choix de Carolina Gold, Cajun BBQ ou Carolina Glaze

12 $

Hot-dog au chili et au fromage

Chili fumé maison, fromage cheddar, salade d’ananas et oignons croustillants

10 $

Ragoût de poitrine fumée

avec crème de jalapeno fumé

8 $ | 13 $

Saucisse végétalienne

avec salade végétalienne

8 $

Macaronis au fromage

avec du beurre noisette ritz

7 $ | 13 $

Poutine

Fromage en grains et sauce maison

7 $ | 12 $

Soupe de jarret de porc fumé et de pois cassés

avec crème de jalapeño fumé et pain de pierre

7 $

Hot-dog pour enfants

5 $

Frites pour enfants

5 $

Snacks

Biscuits fraîchement sortis du four

4 $

Barres de chocolat, chips ou mélange montagnard

2,75 $

Beverages

Boissons gazeuses

Coke, Diet Coke, Ginger Ale, Diet Ginger Ale, 7up, Juice

2,75 $

Café ou thé

2,75 $

Eau en bouteille

2 $

Boissons alcoolisées

En Ontario, l’âge légal pour consommer de l’alcool est de 19 ans et plus.
Vous devez présenter une pièce d’identité officielle avec photo (par exemple, un permis de conduire ou un passeport) pour acheter de l’alcool.
Veuillez consommer avec modération.

Dillion's Gin Cocktails

(355 mL, 5% alc/vol.)

7,75 $

Cottage Springs Vodka Soda

(355 mL, 5 à 7% alc/vol. selon la saveur)

7,75 $

Lakehead Brewing Co. Light Lager

(355 mL, 4% alc/vol., 17 IBU)

7,75 $

Lakehead Brewing Co. IPA

(355 mL, 6.5% alc/vol., 76 IBU)

7,75 $

Lakehead Brewing Co. Pilsner

(355 mL, 5% alc/vol., 27 IBU)

7,75 $

Dawson Trail Border Run Cream Ale

(473 mL, 5% alc/vol., 17 IBU)

8,50 $

Tawse Dry Cider

(473 mL, 5% alc/vol.)

8,50 $

No Boats on Sundays Peach Cider

(473 mL, 5% alc/vol.)

9 $

Pelee Island Pinot Grigio VQA

(verre de 6 onces, 12% alc/vol.)

10 $ par verre

Trius Cabernet Sauvignon VQA

(verre de 6 onces, 13% alc/vol.)

14 $ par verre