Vous êtes-vous déjà demandé d’où venait votre nourriture ? Vivez une journée de travail dans notre ferme, dans notre jardin et avec nos animaux de ferme, tandis que les agriculteurs partagent leurs connaissances sur l’agriculture du 19e siècle.
Liens vers le programme d’études :
Niveau scolaire approprié : 1+
Disponibilité : Septembre, octobre, mai et juin
Longueur : 1,5 heures
Coût (+TVH) : 6 $ par étudiant
Cet atelier culinaire pratique est amusant et instructif ! Découvrez les régimes alimentaires des Anishinaabek, des Européens et des Canadiens français à l’époque de la traite des fourrures. Relevez vos manches et cuisinez des recettes d’époque sur un feu ouvert ou dans le four historique. À la fin de la séance, dégustez un échantillon de toutes les recettes préparées !
Liens vers le programme d’études :
Niveau scolaire approprié : 6+
Disponibilité : Septembre, octobre, avril, mai, juin
Longueur : 2 heures
Coût (+TVH) : 9 $ par étudiant
Découvrez les animaux qui étaient importants pour la traite de fourrure du point de vue des commerçants de fourrure de la Compagnie du Nord-Ouest et des chasseurs et trappeurs anishinaabés. Apprenez quelles fourrures étaient appréciées pour la mode ou la survie en hiver, et pourquoi. Examinez le crâne de ces animaux pour en savoir plus sur leur anatomie, leur comportement, leur régime alimentaire et leur habitat !
Liens vers le programme d’études :
Niveau scolaire approprié :
Virtuel: JK–3
En personne: 2+
Disponibilité : Septembre à juin
Longueur : 1 heure
Coût (+TVH) :
Virtuel: $135 par classe
En personne: 6 $ par étudiant
La cuisine dans le commerce des fourrures était l’essence même de la chimie. Apprenez le fonctionnement des fours, la température de cuisson de divers aliments, les différentes méthodes de cuisson, comme l’huile et la chaleur, et divers ingrédients, comme les agents de levage. Tous ces éléments mettent en valeur la chimie de manière délicieuse !
Liens vers le programme d’études :
Niveau scolaire approprié : 4+
Disponibilité : Septembre, octobre, avril, mai, juin
Longueur : 1,5 heures
Coût (+TVH) : 6 $ par étudiant
