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Restaurant Cantine

Ouvert de mi-mai à septembre

Idéalement situé sur notre site historique, le restaurant Cantine est ouvert tous les jours de la mi-mai à septembre, de 11 h à 16 h. L’entrée au Lieu historique est obligatoire pour accéder au restaurant Cantine.

Menu

Frites au fromage de porc effiloché

Porc effiloché avec fromage en grains, oignons verts, salade d’ananas et sauce de votre choix

14 $

Sandwich au porc effiloché

Salade d’ananas et choix de Carolina Gold, Cajun BBQ ou Carolina Glaze

12 $

Hot-dog au chili et au fromage

Chili fumé maison, fromage cheddar, salade d’ananas et oignons croustillants

10 $

Hushpuppies avec beurre de miel

9 $

Ragoût de poitrine fumée

avec crème de jalapeno fumé

8 $ | 13 $

Saucisse végétalienne

avec salade végétalienne

8 $

Poutine

Fromage en grains et sauce maison

7 $ | 11 $

Macaronis au fromage

7 $ | 11 $

Soupe de jarret de porc fumé et de pois cassés

avec crème de jalapeño fumé et pain de pierre

6 $

Salade de saison

Tarification saisonnière

Hot-dog pour enfants

5 $

Frites pour enfants

5 $

Boissons chaudes et froides

3,25 $